腊猪蹄香辣小火锅的做法

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腊猪蹄香辣小火锅

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这个就叫猪蹄的多重做法之一吧，光吃猪蹄太腻了，这样不错。炖过的猪蹄糯叽叽的，无辣不欢这样吃不错。

食材清单加入采购清单

腊猪蹄

、

干香菇

、

火锅配菜

、

火锅香油碟

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
腊猪蹄处理干净后，用热水泡
步骤2/8 点击查看大图
干香菇也要用热水泡
步骤3/8 点击查看大图
腊猪蹄比较咸，加了姜煮了一次水，又换水跟香菇炖的。
步骤4/8 点击查看大图
干香菇也是，好吃但是味重，所以也是煮过一次水之后，跟猪蹄炖着的。用的高压锅那种电饭煲炖好的。如果不用做火锅，就可以吃了，可以加个浓汤宝！
步骤5/8 点击查看大图
火锅配菜都准备好，我用的火锅底料是手工熬制的香辣的。
步骤6/8 点击查看大图
香油蝶：香油蒜末小米辣香菜花生碎少许盐
步骤7/8 点击查看大图
配菜鸭掌贡菜鱼豆腐丸子土豆白菜豆干。这些随意哈哈哈
最后一步点击查看大图
完美。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-02

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