鲜香美味的牛肉包子的做法

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鲜香美味的牛肉包子

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来做美味可口的牛肉包子，鲜香美味，好吃到停不下来食材: 普通面粉500克酵母粉5克温水适量牛肉一块葱一段调味料五香粉食盐生抽老抽

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1小时以上 | 切墩(初级)

简单好做

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
厨师机的搅拌锅倒入面粉和酵母粉
步骤2/10 点击查看大图
开低挡将面粉和水充分搅拌成絮状，然后继续开4档揉5分钟，活成软硬适中而且光滑的面团。
步骤3/10 点击查看大图
面团放入盆中封上保鲜膜，进行密封发酵。
步骤4/10 点击查看大图
面团发酵好之后，开始进行排气，搓成光滑的长条，
步骤5/10 点击查看大图
切成小段
步骤6/10 点击查看大图
按压擀成圆形
步骤7/10 点击查看大图
牛肉切成小块然后剁成肉泥。再炒锅中炒至8分熟盛出，放切好的葱碎，淋上热油再加生抽、老抽、五香粉、调味料和食盐进行调味，馅子就做好了
步骤8/10 点击查看大图
包上准备好的牛肉馅。包子包好之后进行二次发酵。等发酵好之后直接冷水开蒸，蒸15分钟，闷两分钟就可以了
步骤9/10 点击查看大图
鲜香美味的牛肉包子就做好了，松软可口，我家孩子都吃了两个
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喜欢就赶紧来试试吧.

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-30

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