东北锅包肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将肉片先用少许盐和料酒腌制15分钟,在用调好的淀粉上浆
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步骤2/4
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油锅7成热下肉片炸出金黄色,记住一定要复炸一片。这样炸出来的锅包肉又酥又脆
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步骤3/4
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切好配菜、葱丝、胡萝卜丝、姜丝、香菜段。然后将料汁跳出来、白醋加白糖加生抽。味道自己掌握。(意思是想吃甜口就多放糖、想吃酸口就多放醋)
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2021-01-29
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