立春将至,春饼这样吃,清爽味道香,做法太简单了
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吃春饼古时有迎新的意思,一年之计在于春,寓意好的开始,用蒸或烙做好面饼皮,卷在里面的是用春天刚发芽的青菜炒成的馅料,吃起来给人的感觉是清爽不油腻,吃着不会上火,这次分享的蒜香素菜春饼就非常符合,做法调味都很简单,配搭的菜是豆苗、豆腐皮、海带等的素食材料,把花椒爆香再用蒜头炒菜,完全没有菜腥味,调味用轻盐酱油与蚝油,炒出来又鲜又好吃,减肥人士吃还可以刮油呢!
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
春饼
5片
、
芹菜
80克
、
芹菜
80克
、
豆腐皮
80克
、
海带丝
30克
、
蒜头
8克
、
花椒
5克
、
色拉油
2勺
、
轻盐酱油
2勺
、
蚝油
1勺
、
糖
1克
烹饪步骤
-
步骤1/12
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立春将至,春饼这样吃,清爽味道香,做法太简单了——蒜香素菜春饼
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步骤2/12
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立春将至,春饼这样吃,清爽味道香,做法太简单了——蒜香素菜春饼
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步骤3/12
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蒜香素菜春饼的主要材料,每样食材均切细,春饼事先做好,是用煎锅烙熟的
步骤4/12
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发布于 2021-01-26
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