黑豆核桃排骨汤—学生补脑健脾胃汤
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今天就来跟朋友们分享一锅炖汤,这一款汤宝妈们可以多炖给孩子喝,营养好喝还增强记忆力,孩子也爱喝。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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核桃仁洗净备用,黑豆洗净,提前用清水泡1个小时。
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步骤2/5
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清洗山药,尤其是剥除外皮的时候最好带上手套,不要直接接触手,不然会过敏发痒,胡萝卜去皮切块备用。(Tip:第1种方法:如果已经把山药汁弄到手上,那么就在洗手盆中倒入少量食醋,浸泡双手5分钟后,再用火烤泡完的手,这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。慢慢就不会痒了。第2种方法:山药汁弄手上,只要把手洗干净,然后拍上化妆水,等一会儿就不会痒了)
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步骤3/5
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先将排骨切寸段,用锅烧水,水开了,把排骨放入开水中,焯去血水,并捞起,用热水冲洗干净上面的血水,这一步很关键,炖出汤无腥味更加清甜。
步骤4/5
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发布于 2021-01-25
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