酸辣白萝卜(花椒油版)
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这道白萝卜非常容易做。不同的是刀工,点睛之处是最后浇上去的花椒油。好吃的一踏糊涂,嘿嘿
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烹饪步骤
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步骤1/3
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白萝卜削皮切片。我是切3刀,前两刀不切断,第3刀才断开(见图)这样方便萝卜入味儿,好看有食欲。
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步骤2/3
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放入1勺盐腌制30分钟以上,挤出水份
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最后一步
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加入白醋,白糖,小米椒,还有花椒油。我是现炸的花椒油,去掉花椒粒浇在小米椒上拌均匀即可。
小贴士
一次可以多做点儿,调料按比例增加,放在冰箱冷藏,可以多吃几天。开胃佳品,吃胖了别赖我哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-21
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