五花肉大白菜炖红薯粉丝的做法

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五花肉大白菜炖红薯粉丝

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用最常用的食材，做冬日里对胃又热乎的菜！参与活动: #食来运转八方进福#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯粉条 100g

、

大白菜 200g

、

五花肉 250克

、

生抽 15ml

、

料酒 5ml

、

食用油 30ml

、

黄豆酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
大白菜洗净切段，如果叶子比较多，就把叶子分出来，叶子容易熟，可以后放
步骤2/16 点击查看大图
剥一些蒜瓣、切点芹菜叶碎，也可以用小葱、香菜代替，按自己口味喜欢，或者家里就地取材
步骤3/16 点击查看大图
五花肉切稍微厚一点点的片，因为煸炒后会收缩一些
步骤4/16 点击查看大图
五花肉下锅煸炒
步骤5/16 点击查看大图
放入蒜瓣一起，再加一丢丢的料酒，给肉去腥提香
步骤6/16 点击查看大图
煸炒一会儿，再加少量生抽
步骤7/16 点击查看大图
继续炒成这样
步骤8/16 点击查看大图
加入大白菜梗一起炒
步骤9/16 点击查看大图
加一勺黄豆酱
步骤10/16 点击查看大图
一起翻炒，至白菜梗上色
步骤11/16 点击查看大图
加水，稍微没过食材
步骤12/16 点击查看大图
把提前泡好的红薯粉丝也一起加下去，盖上锅盖炖煮7-8分钟
步骤13/16 点击查看大图
加入白菜叶，再焖煮3分钟
步骤14/16 点击查看大图
撒上芹菜叶碎
步骤15/16 点击查看大图
搅拌开
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五花肉大白菜炖红薯粉丝，出锅啦！

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

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发布于 2021-01-18

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