五彩缤纷凉拌菜
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今天给大家推荐的这道凉拌菜,是东北餐桌上过年必不可少的一道菜,取名五彩缤纷凉拌菜,寓意美好的丰收凉拌菜,希望新的一年爱情工作双丰收。这道菜,选菜比较常见,胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、干豆腐、拉皮,五种食材,基本上各大菜市场都可以买到,五种颜色,搭配起来非常漂亮。吃起来清爽开胃,解腻又好吃,给肉都不换。
营养分析
查看详情
39克
72克
73克
843
千卡
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
胡萝卜
1根
、
东北拉皮
1小包
、
紫甘蓝
1/2个
、
黄瓜
1根
、
香菜
1棵
、
豆皮
2张
、
大蒜
4瓣
、
白砂糖
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
辣椒油
适量
、
味精
适量
、
蚝油
适量
、
陈醋
适量
、
香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备好所有食材,开始制作五彩缤纷凉拌菜。
-
步骤2/6
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将黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝分别切成同样长度的丝状,然后摆放在盘中。
-
步骤3/6
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将干豆腐切成条状,码在装有胡萝卜丝、紫甘蓝丝、黄瓜丝的盘中间,然后将拉皮取出,用清水清洗干净,码在干豆腐丝的上面。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-03-19
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