灌汤包·一口咬下去满满的幸福感
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吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。灌汤,顾名思义,里面要有汤,那么如何让蒸熟的包子里面流出来汤汁儿呢?这就用到了我们前几天做的肉皮冻了,把成形的肉皮冻,放入包子里,一加热,肉皮冻化了,汤汁儿自然也就流出来了。
营养分析
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88克
78克
161克
1735
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
面粉
200克
、
温水
120克
、
大葱
100克
、
猪肉馅
250克
、
肉皮冻
250克
、
鸡蛋
1个
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
五香粉
1/2茶匙
、
盐
3克
烹饪步骤
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2021-01-16
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