芹菜牛肉丝
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考完试从老爸手里夺过做菜大权,老爸点菜,老爸备菜,阿眠来炒菜,最近爱上了切肉,虽然刀工不好,,Ծ^Ծ,,
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
芹菜
150g
、
牛里脊
250克
、
青辣椒
2个
、
生姜
两片
、
大蒜
4瓣
、
酱油
5g
、
食用油
适量
、
豆瓣酱
一汤匙
、
牛油
10g
、
白胡椒
适量
、
盐
一茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/7
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肉切成条,长度宽度适量,两瓣蒜切成蒜片,姜丝码匀,加酱油。绕一个方向搞均匀。
-
步骤2/7
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加入淀粉抓拌均匀。
-
步骤3/7
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倒入适量食用油腌制5分钟。(豆瓣酱我是在快下锅的时候才码到肉里,也可以一开始就挼匀。)
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-01-12
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