美极花开富贵虾
除夕将至,大家是不是都开始规划着在家做年夜饭了?年夜饭是一家团圆的时刻,享受美食,也对新的一年给予期盼和希望。年夜饭和平时的家常菜肴相比,吃的更是彩头和美味,今天鱼鱼分享一款大富大贵的硬菜【美极花开富贵虾】,象征着富贵吉祥,代表了人们对新年幸福生活的向往和美满的祝福。 【花开富贵虾】用丝絮状的粉丝来打底,大虾开背如同花瓣一样绽放,是一款高颜值和超美味并存的年夜饭菜肴噢!家常食材,加上鱼鱼的小秘方,就能做 出一款鲜香味美的佳肴,鲜美的秘诀就是:美极鲜味汁。这道【美极花开富贵虾 】里有一个很重要的味道就是它,以小麦为原料的美极鲜味汁已经有130多年 悠久的历史了,鱼鱼家也一直用它来调味,少量滴入,菜肴鲜美无比! 看着很厉害,做法很简单,说的就是这道菜了,详细做法记得收藏,鱼鱼也提前祝大家新年快乐哦!
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步骤1/8
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准备食材,原材料大合照。
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步骤2/8
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虾开背去虾线,用刀背把虾肉剁几下,目的是敲断虾筋,更入味。
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步骤3/8
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粉丝用热水泡软,均匀摆在空盘子上。
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步骤4/8
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将开背的大虾放在粉丝上。
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步骤5/8
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蒜压成泥,加盐、糖、香醋、美极鲜味汁、调成汁。美极鲜味汁是调味的关键,必不可少哦!
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步骤6/8
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将调好的汁倒入粉丝虾盘。
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步骤7/8
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大火烧开水后,放入锅中蒸6分钟左右至全熟。
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最后一步
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出炉撒上小葱花和红辣椒,最后再淋热油即可上桌。
1.大虾要处理干净,虾须和虾线都要剪掉。
2.调味汁调好后可以尝一下,根据自己的口味来做适当的口味调整哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-12
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