辣椒炒虾
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虾含有丰富的氨基酸和蛋白质,容易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用。其营养丰富,肉质松软易消化,十分适宜身体虚弱和病后人群食用。 虾还含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用,减少血管中的胆固醇含量,防止动脉硬化,可以很好的保护心血管系统。对于这种不算太大的虾, 炒着吃最好 ,很入味。
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
辣椒
2个
、
新鲜虾
500克
、
朝天椒
3-5个
、
葱
少许
、
蒜
3-5瓣
、
料酒
一勺
、
玉米油
适量
、
盐
适量
、
酱油
适量
、
糖
一勺
、
醋
两勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材 :辣椒和虾 。虾不需要太大的,中等大小就可以 。
-
步骤2/11
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辣椒清洗干净 ,去籽 ,切成片儿 。
-
步骤3/11
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收拾虾,去除虾头和虾须 。为了吃着方便 ,我把虾头都去了。虾头可以留着,炸虾油用 。
步骤4/11
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发布于 2021-01-12
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