手工粘豆包的做法

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手工粘豆包

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可以粘掉假牙的手工粘豆包。

食材清单加入采购清单

赤小豆 300克

、

糯米粉适量

、

红枣适量

、

白砂糖 30克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所要需材料。
步骤2/7 点击查看大图
小豆泡两天入电饭锅开精煮模式煮熟。
步骤3/7 点击查看大图
大枣去核用剪刀剪碎。
步骤4/7 点击查看大图
把糯米粉，白糖，大枣和红豆搅拌均匀，如果干就加点水，不干就不用加。
步骤5/7 点击查看大图
蒸笼里铺一层蒸笼布或油纸。
步骤6/7 点击查看大图
用手捏成窝窝头的形状，然后表面再滚一层糯米粉
最后一步点击查看大图
水开后上锅蒸三十分钟。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

很多人反映蒸制时容易变塌，一是要控制和馅的干湿度不要太湿，能捏成型即可。二是掌握蒸制时间和锅内的水位高度，锅内加水不可太满。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-12

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