好吃不胖 | 无油蒜香脆皮鸡翅
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啊这个无油蒜香脆皮鸡翅实在太好吃了,好吃到我都想私藏了 但好东西还是大家分享吧! 简单五步完成,不需要油也可以有诱人金黄的脆皮,肉质超嫩锁住汁水 拍照的时候已经垂涎三尺,一口咬下去真的也只能被好吃的爆粗口! 决定向肯德基金拱门发起挑战!!!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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鸡翅自然解冻后用水冲一下,用几根牙签在鸡翅正反面扎些孔(便于后续腌制,鸡翅可更入味)扎完后将鸡翅置于水中浸泡10分钟,让鸡翅内的血水自然流出。
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步骤2/8
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取出浸泡后的鸡翅,用厨房纸吸去多余水分。
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步骤3/8
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干辣椒切圈,蒜切碎。鸡翅放到一个大碗里,加入腌制调料:蚝油、蒜末、料酒、辣椒圈、盐、胡椒粉。
步骤4/8
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发布于 2021-01-11
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