独一味——花椒排骨（无油）
这道菜主要突出花椒的味道，不爱吃麻的盆友绕过。这道菜用料简单，不用一滴油，但是做起来香味飘得整个楼道都是，嘿嘿。
-
步骤1/6
点击查看大图
排骨冷水下锅加葱姜料酒，焯水
-
步骤2/6
点击查看大图
砂锅中放入花椒，葱，料酒，生抽
-
步骤3/6
点击查看大图
放入排骨，加水没过排骨，大火烧开转小火慢炖。
-
步骤4/6
点击查看大图
炖了差不多半个小时，加入泡发的干香菇（也可以不加，我是突然想吃香菇了哈哈）
-
步骤5/6
点击查看大图
继续烧10-15分钟至汤汁收干，放入葱末。一定要收干到排骨表面有一点微焦，这时候香味全被排骨吸收。葱末下去之后立刻激发出葱香味，太香啦！
-
最后一步
点击查看大图
拌匀出锅。简单又健康的做法，美味不减哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-07
花椒排骨的其他做法
花椒排骨的相关分类
花椒排骨的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#山药羊肉汤
155596人看过 -
母亲节宠妈指南，搞一道锡纸牛肉778
85787人看过 -
红烧羊肉
2313280人看过 -
红烧猪蹄
26561312人看过 -
酱猪蹄
914980人看过 -
花椒肉
40059人看过 -
酱香干锅大虾
256771人看过 -
有外面烤鱼的那个味了～
61246人看过 -
小炒香菜牛肉
2079914人看过 -
酸菜炒肥肠
440460人看过 -
银鱼蔬菜面糕
27486人看过 -
孜然牛肉
1991786人看过
