超级软妹纸的日式牛奶卷
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今日小寒,天竟有些放晴 又是新的一周,我琢磨着应该做点什么吃的方便孩子们早餐 小宝跟我说:“妈妈,我想吃软乎乎的小面包了” 软乎乎,那莫过于日式牛奶卷,那就它吧
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备好全部食材
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步骤2/7
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用后盐后油法混合全部材料,揉成9成筋的面团,然后26度发酵到2倍大
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步骤3/7
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发酵好的面团平均分割成8份(约80克/份),滚圆松弛20分钟。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-01-05
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