澳门化皮烧肉(烤箱版)
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烹饪步骤
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步骤1/16
五花肉洗乾净冷水下镬,加入孖蒸一百克焯水。皮朝上。
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步骤2/16
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大火烧开后,捞去浮沫,中小火煮40分钟。皮朝下。
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步骤3/16
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捞出后清水洗去浮沫,用刀轻刮表皮去表面油脂。用叉子均匀插孔(插孔密而均匀,且不能有烂皮)
步骤4/16
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展开全部16个步骤
发布于 2021-01-05
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