红烧茄子
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记得小时候的夏天,家里特别爱做的也是我最爱吃的蔬菜就是茄子,它有特别的香气,尤其是在锅里煎熟慢慢变软的过程,散发出茄子本身的味道。 在众多的做法中,我偏爱红烧茄子,就算是没有肉的素炒,也很好吃。拌面条、配米饭都不错。少不了灵魂小料:蒜末和香菜 。还有调味料的魅力,酱油和蚝油的味道渗入其中,美味极了! 参与活动: #中小学生做饭指南#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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准备好所需要的材料;
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步骤2/11
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茄子不用去皮,切滚刀块;
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步骤3/11
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加盐1勺杀出点水,不用挤出,直接加入淀粉3勺,抖匀让每块茄子蘸满淀粉;
步骤4/11
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发布于 2022-05-26
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