红烧鲍鱼
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鲍鱼是海中珍品之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有钙、铁、碘和维生素A等,常吃对身体有很多的好处。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备新鲜鲍鱼,我用的是活冻鲍鱼,口感略微逊色,有条件的可以买鲜活鲍鱼。
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步骤2/6
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鲍鱼去除内脏之后用刷子刷洗干净,然后切十字花刀,并且焯水备用。
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步骤3/6
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起锅烧油,油热之后放入葱姜蒜沫爆香,然后加入焯好水的鲍鱼。
步骤4/6
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发布于 2021-01-03
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