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砂锅肥肠

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2020是最颓的一年，幸好马上就要过去了，给平淡的生活加点料，来点重口味的菜吧~砂锅肥肠生活虽然颓，需加点料才会更精彩❤️ 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肥肠 400g

、

洋葱半个

、

胡萝卜半根

、

蒜苔 250g

、

大蒜 5瓣

、

生姜半块

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
偶的最爱
步骤2/14 点击查看大图
先下锅飞一下水，加姜片和料酒去腥味
步骤3/14 点击查看大图
水开后，小沸几分钟关火
步骤4/14 点击查看大图
然后用面粉细细搓洗，再来关键的一步，减肥的朋友一定不要怕麻烦
步骤5/14 点击查看大图
把里面的肥肉都剔除出来？，这样吃起来不怕胖，没有罪恶感，当然，为了保留口感，还有留了几块没有剔除
步骤6/14 点击查看大图
热锅下油，加入洋葱生姜，大蒜煸炒
步骤7/14 点击查看大图
再加入胡萝卜，蒜苔继续煸炒
步骤8/14 点击查看大图
再加入洗好的肥肠
步骤9/14 点击查看大图
加入鸡精，生抽，盐，蚝油
步骤10/14 点击查看大图
再换上砂锅
步骤11/14 点击查看大图
加些水，小火焖煮
步骤12/14 点击查看大图
焖煮5分钟后，表面洒上喜欢的香芹
步骤13/14 点击查看大图
再焖3分钟就欧喽~
最后一步点击查看大图
一大碗色彩鲜艳的肥肠，荤素搭配+杂粮主食，太健康了❤️

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-31

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