酸辣•肥肠
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下班回家的老公最喜欢的一道下饭菜,酸萝卜红米椒炒肥肠!好这一口,但又怕饭店的肥肠收拾的不干净,只好自己干了。新鲜肥肠买回家,用面粉加醋揉三遍,清水洗净,撕去一些特肥的油,就可以开做这道酸辣可口的酸萝卜炒肥肠了。
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
白萝卜
半根
、
肥肠
500克
、
小米椒
100g
、
小葱
适量
、
姜
10g
、
蒜
5瓣
、
盐
适量
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
醋
5勺
、
食用油
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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新鲜肥肠用面粉加醋揉干净,用水煮开后5分钟捞出,洗净切成小段
-
步骤2/6
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准备好各类配料
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步骤3/6
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白萝卜加一勺盐,3大勺白醋,对凉白开腌半小时
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-23
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