煲仔饭
浏览 61060 · 收藏 1631
将做法保存到手机
一直想吃,这是第二次做,第一次的锅巴糊了,第二次锅巴不明显,或许是水放多了。第三次要做的更好 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
米提前泡2小时,倒入锅中,加水和手掌相平,大火煮沸,后转小火10min
-
步骤2/3
点击查看大图
开盖,沿锅边淋入食用油,铺上腊肠。焖煮10min,期间调酱汁:除青菜、米腊肠外的佐料倒入碗中搅拌均匀,10min后淋入锅中,打入一个鸡蛋,继续焖煮。
-
最后一步
点击查看大图
青菜另起锅煮1-2min,铺在米饭上,继续焖煮一会儿就好啦~可以撒上白芝麻和葱花
小贴士
火候的掌握还是要看自己,锅不能离人哦,米饭的多少也会影响煮的时间哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-30
换个做法
煲仔饭的相关分类
煲仔饭的相关推荐
-
玉米排骨
1188人看过 -
肉末茄子
7141709人看过 -
花生猪肚汤
157260人看过 -
空气炸锅烤牛肉
132596人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鱼香鸡蛋
188322人看过 -
鱼香鸡蛋
5142人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#零失败版豆角焖面
159148人看过 -
鱼香鸡蛋
882215人看过 -
红糖馅饼
11918人看过 -
#2018年我学会的一道菜#自制糖烤板栗
248493人看过 -
炸牛肉串
227350人看过 -
#肉食主义#超下饭的【红烧排骨】
394027人看过