减肥版秘制酱牛肉
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hi,我是带你们研究好吃不胖的美食博主颖涵 自从我开始健康饮食了,就很喜欢提前备餐 把一些食物分成一餐量保存, 饿的很快就能组合出一餐健康美味 像我这种无肉不欢的食肉星人, 冰箱长备酱牛肉是一定的 关于制作酱牛肉我真的是有很多版本的做法 网上的方子我试过很多,那些说简单的一步步下来我也觉得似乎有些不够简单 经过多次尝试,今天这个版本可以说是最简单而且兼具美味,零失败,手残星人都能做出超美味那种。 总结了一下,只需要4步 去血水/腌制/煮熟/收汤 怕你们记不住,特意编辑打油诗一首~ 浸泡去血水 调料腌入味 下锅肉煮熟 最后把汁收 酱肉的用料也全部是非常家常的了,保证零失败! 这不快过年了么,啥减肥不减肥的放一边, 作为年菜的冷盘绝对拿的出手相当赞!
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烹饪步骤
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步骤1/13
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晶莹剔透肉质紧实酱香十足这酱牛肉的做法真的按头安利给你们
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步骤2/13
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牛肉浸泡一夜去血水(不用飞水去血沫啥的,好的食材尽量简单操作,只要冷水提前浸泡一夜即可~)
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步骤3/13
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浸泡好的牛肉直接腌制干黄酱一块、酱豆腐汁一小碗、料酒一小碗、酱油一小碗、盐一大勺、糖一大勺、五香粉一大勺(干黄酱最好六必居,酱豆腐汁一定要有,这些如果买不到那就某宝吧)
步骤4/13
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发布于 2020-12-30
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