包子~香菇猪肉/韭菜鸡蛋虾仁
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包子的营养价值: 韭菜鸡蛋虾仁包子☞ 韭菜~热量低;含有丰富的维生素类;杀菌消炎作用,提高免疫力,助吸收维生素B1及维生素A。 鸡蛋~促进神经系统、发育;改善记忆力;修复肝脏损伤,提高血浆蛋白量,增代谢、免疫功能;防癌。 虾仁~易消化,调养;镁保护心血管,减少胆固醇量,防动脉硬化,防高血压及心肌梗死;补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰之效。 香菇猪肉馅包子☞ 香菇~提高免疫力;提高T淋巴细胞的杀伤活性;和胃健脾、补气益肾;延缓衰老;防癌、抗癌;预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 猪肉~ 补肾、滋阴、补充蛋白质以及脂肪酸的功效。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
韭菜
200g
、
鸡蛋
4个
、
虾仁
200克
、
香菇
250克
、
猪肉
250克
、
面粉
500g
、
酵母
适量
、
盐、食用油
适量
、
十三香、蚝油
适量
、
酱油、香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
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发面~放一个鸡蛋、几滴豆油,1斤的面放20克酵母,可以稍微多放些酵母。这样发出来的面更柔暖、易发。
-
步骤2/15
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和面~不停地揉面揉至面团表面光滑,盖上盖子放置温暖的地方即可。
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步骤3/15
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香菇提前泡水30分钟以上,洗干净,焯水;挤出多余水分,剁碎备用。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-12-30
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