上汤娃娃菜的做法

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上汤娃娃菜

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娃娃菜薄甜嫩，养胃生津，清热解毒，营养丰富、味道甘甜，价格比普通白菜略高；富含维生素和硒，且叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，还含有丰富的纤维素及微量元素。参与活动: #免费申领 |太太乐神鲜美味，真香预警#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

娃娃菜 1颗

、

牛肉 200克

、

里脊肉 200克

、

水 1大碗

、

太太乐鲜鸡汁适量

、

盐 2小勺

、

黑胡椒（黑白都行）适量

、

葱花适量

、

姜丝适量

、

淀粉（嫩肉）一勺

、

大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
肉切好剁成丸子碎～
步骤2/10 点击查看大图
加入鸡蛋，生抽，老抽，调料粉，胡椒粉，料酒，太太乐鲜鸡汁～
步骤3/10 点击查看大图
锅底少油放花椒爆香，在泡水倒入丸子碎里面，搅拌均匀，然后搅打上劲儿，这样丸子吃起来很Q弹～
步骤4/10 点击查看大图
在加一点点玉米淡粉搅拌均匀～
步骤5/10 点击查看大图
团成丸子，热油炸熟备用～
步骤6/10 点击查看大图
娃娃菜洗干净，中间切开就可以了
步骤7/10 点击查看大图
锅底少油，爆香葱姜蒜，放一丢丢醋，生抽。太太乐鲜鸡汁～调味料加开水煮沸～
步骤8/10 点击查看大图
把粉条先放进去煮熟，在放娃娃菜和肉丸子，煮好就可以吃啦！
步骤9/10 点击查看大图
娃娃菜超好吃甜甜的又嫩～
最后一步点击查看大图
粉丝吸入汤汁，丸子Q弹（｡ӧ◡ӧ｡）哈哈

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

肉碎不要加太多水，淀粉也要少加哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-28

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