紫薯松糕，香甜可口、松软美味的传统糕点，做法很简单的做法

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紫薯松糕，香甜可口、松软美味的传统糕点，做法很简单

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香甜可口、松软美味的传统糕点，做法很简单。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

紫薯 80g

、

糯米粉 30g

、

粘米粉 150g

、

糖粉 20g

、

牛奶 20g

、

紫薯（夹馅） 100克

、

炼乳（夹馅） 15g

、

牛奶（夹馅） 40克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
紫薯切小块，隔水蒸熟，备用。
步骤2/12 点击查看大图
夹馅的材料全部混合，用料理机打碎成泥。
步骤3/12 点击查看大图
粘米粉、糯米粉、糖粉、紫薯和牛奶放入大碗里。
步骤4/12 点击查看大图
用手搓散，用力抓紧成团，一捏就散的状态。
步骤5/12 点击查看大图
粉类过筛一次。
步骤6/12 点击查看大图
容器里刷一层油，先铺一层米粉。米粉撒上去，刮平就可以了，不需要用力按压。
步骤7/12 点击查看大图
接着挤上紫薯泥。
步骤8/12 点击查看大图
最后再铺一层米粉。
步骤9/12 点击查看大图
容器表面盖一张纱布防止滴水，然后摆在米博多功能烹饪机的蒸盘上。
步骤10/12 点击查看大图
设置40分钟，120度，1档，蒸熟。
步骤11/12 点击查看大图
出锅后倒扣脱模。
最后一步点击查看大图
切成小块即可食用。

步骤4/12

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小贴士

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发布于 2020-12-26

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