粉蒸排骨
想家了,就做点家乡菜
-
步骤1/7
点击查看大图
排骨块泡水去血水控干,加酱油,盐,姜片,花椒八角腌制入味。
-
步骤2/7
点击查看大图
蒸肉米粉,为了丰富食材加了点藜麦
-
步骤3/7
点击查看大图
米粉和排骨拌匀
-
步骤4/7
点击查看大图
不吃辣的可以不加辣椒,这个辣椒是剁椒加姜蒜加盐腌过的,然后我用热油炒了一下,是为了昨天拌猪耳朵用。家里有郫县豆瓣的可以直接加豆瓣酱,或者是红色腐乳汤
-
步骤5/7
点击查看大图
多余的米粉加土豆,稍稍加点盐拌匀
-
步骤6/7
点击查看大图
土豆垫底排骨均匀的马在土豆上上锅蒸30分钟
-
最后一步
点击查看大图
蒸好 出锅,撒上葱花
1.我今天腌肉有点太咸,蒸肉米粉本身自带点咸味,我还放了盐和酱油,还有辣椒沫都有咸味儿,所以大家可以根据自己的口味适当增减酱油和盐的量。
2.下面蒸的菜可以是土豆,地瓜或者是芋头。
3.血泪教训:水要加够,我的锅已经烧干了,底下垫的纱布都有点焦了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-26
粉蒸排骨的其他做法
粉蒸排骨的相关分类
粉蒸排骨的相关推荐
-
芋头粉蒸排骨
23390人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#粉蒸排骨
161465人看过 -
粉蒸排骨
109147人看过 -
女性补气养血必喝的五红汤五红粥❗️月子汤❗️
1721900人看过 -
黄桃火龙果汁
21724人看过 -
拍黄瓜谁都会, 但要爽脆好吃这些步骤不能省
1710309人看过 -
葱花鸡蛋饼
386112人看过 -
#冬日治愈时刻# 烤空心红糖饼什么鬼,我不喜饼的都绷不住了
173833人看过 -
爽口红酸汤黄辣丁
34998人看过 -
#东古525掌勺节#小阳人可以吃的~清炒土豆丝
205799人看过 -
寿司团
30021人看过 -
五香茶叶蛋
1518612人看过