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排骨炖山药

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食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
精排 500克
、
山药 300克
、
玉米 1根
、
鸡精 一小勺
、
盐 适量
、
大葱 适量
、
生姜 适量
、
水 适量
、
八角 2个
、
枸杞 适量
烹饪步骤
小贴士

我用的山药是那种粗皮的山药没那么快炖熟，所以炖的久。如果你买的是浅皮，而且皮很细腻的话，就不能炖这么久了，切块大概炖个十分八分的就可以了，时间久就会化掉。那种山药凉拌都可以吃的如果分不清楚，那就买的时候问卖菜的，要炖多久会熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-24

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