排骨炖山药
山药的功效:腹泻、胃炎、健脾、养胃、补肾、护发、延缓衰老、降血糖,一般人群均可食用。
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步骤1/6
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首先排骨洗净,放入清水中煮,去掉血水和血沫
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步骤2/6
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捞出排骨,锅洗净,放入排骨、葱、姜、大料、热水,水沸后小火慢炖30分钟。
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步骤3/6
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山药去皮切段备用(山药去皮时一定要带一次性手套,山药的粘液会引起过敏)
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步骤4/6
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汤炖至奶白色放入山药、枸杞、盐、味精再炖15分钟左右
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步骤5/6
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出锅!放一点香菜提味。(个人喜欢香菜的味道多放了一点)
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最后一步
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很有食欲吧!又营养又好吃,汤鲜而不腻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-04
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