排骨山药炖
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好食材!姜切片、葱切段
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步骤2/5
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锅里放冷水,下排骨焯(chao)一下、可以加姜片、葱或者大料、料酒去腥!
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步骤3/5
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焯起白沫后捞出备用!热锅凉油-下葱爆香-加入排骨
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步骤4/5
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加酱油上色调味
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最后一步
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小火炖30分钟、大火收汁!撒香菜!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-18
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