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大葱炒腰花

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如是者我闻

猪腰子算是猪身上比较高端的食材。小的时候母亲一般都是做成腰花汤，而且是给德高望重的老人食用，小娃娃是不让吃的。 现代物质文明极大丰富，想吃腰花也就看心情了。
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪腰 2个
、
大葱 1根
、
油 适量
、
盐 适量
、
青椒 一个
、
料酒 适量
、
红椒 一个
、
生粉 3勺
烹饪步骤
小贴士

处理腰子不要怕浪费，筋膜剔除干净，以免有骚味。 葱姜水可以多泡一会儿。 腰花以嫩见长，爆炒的时候时间把握好。熟了就起锅，炒的久了，反而过犹不及。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-23

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