肉食火锅-家庭版麻辣火锅鸡
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疫情期间,不想出门,又想吃火锅怎么办。 在家里做一锅有肉又有菜的火锅鸡再适合不过。 火锅鸡内煮什么素菜就随意了,除锅内本身的素菜之外,我自己选择了:宽粉、藕片、老豆腐、午餐肉、平菇。
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
【主料】
、
整鸡
约1200g
、
土豆
2-3个
、
豆芽
250g
、
【辅料】
、
大葱白
4段
、
小葱白
4段
、
老姜
块
、
【香料】
、
八角
2个
、
香叶
2片
、
桂皮
1块
、
三奈
1块
、
干辣椒
6个
、
花椒
1把
、
【调料】
、
豆瓣酱
2勺
、
火锅底料
1包
、
米酒
适量
、
冰糖
适量
、
酱油
适量
、
鸡精
适量
、
【腌料】
、
料酒
3勺
、
食盐
2小勺
、
白胡椒
适量
烹饪步骤
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2020-12-22
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