紫米大福宝宝辅食食谱

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16个月以上你只需要蒸个紫米饭，里面裹一层红豆沙，再来一小段新鲜香蕉即可，香浓的味道，绵软的口感，每一口都柔韧的恰到好处。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

紫米 40克

、

糯米 20克（可换大米）

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豆沙 50克

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椰蓉 15克

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香蕉 1根

烹饪步骤

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· 参考月龄 ·16个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·紫米40克 / 糯米20克（可换大米）豆沙50克 / 椰蓉15克 / 香蕉1根
步骤2/10 点击查看大图
紫米、糯米清洗干净，加入100克清水，上锅蒸25分钟，关火后继续焖5分钟。*糯米加紫米的组合，吃着会更香糯一点，如果家有小宝宝也想尝试，你就直接把糯米换成大米。
步骤3/10 点击查看大图
熟透取出，将紫米饭充分搅拌均匀，放好备用。
步骤4/10 点击查看大图
香蕉剥皮，切成小段，同样放好备用。
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双手刷一点清水防粘，取适量豆沙放在手心，整理成饼状。
步骤6/10 点击查看大图
豆沙饼里面，放入一个香蕉段包起收口，揉成小圆球。
步骤7/10 点击查看大图
再取适量紫米饭放在手心，轻轻按压整理成饼状。
步骤8/10 点击查看大图
在米饭饼中放入豆沙团，再次包起，两手揉搓成圆球。*这些食材量，我一共做了4个紫米大福哦，姐妹们可以根据自家的实际情况，按照配比增减食材。
步骤9/10 点击查看大图
如果你家里正好有椰蓉，那最后表面再均匀地裹一层椰蓉更好吃，没有的姐妹也可以换成炒熟的熟淀粉，或者省略这一步。
最后一步点击查看大图
然后就可以给宝宝吃了。你们要根据孩子的咀嚼能力考虑是否要对半切开，或者直接用小勺舀着吃。甜甜的豆沙，软软的香蕉，外面再裹上糯糯的紫米饭，这样的小甜品吃起来，还真让人有一种幸福爆棚的感觉呢！