红糖小丸子的做法

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红糖小丸子

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女生必吃啊！！！好吃极了，适合懒懒的宝宝超简单

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 200克

、

温水 40克

、

白芝麻适量

、

红糖 310克

、

淀粉 20克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好要用的食材
步骤2/10 点击查看大图
起锅加热，随后将洗干晾好的白芝麻倒入锅内，小火翻炒炒到芝麻微微发黄出香味，倒出晾凉备用。
步骤3/10 点击查看大图
把二十克淀粉倒入二百克糯米粉中搅拌均匀。淀粉可加可不加加上可以让丸子QQ弹弹更好吃吃货宝宝们一定要加
步骤4/10 点击查看大图
倒入160克热水用筷子搅拌均匀然后用水揉成面团。每种糯米粉吸水性不同所以热水的量不是固定的哦！！
步骤5/10 点击查看大图
揉好的面团搓成长条，切成小块糯米粉可能比较黏可以在刀上沾点水或油
步骤6/10 点击查看大图
案板上撒些淀粉把小块搓成小丸子
步骤7/10 点击查看大图
锅内倒水烧开直到丸子漂浮起来之后捞出过凉水
步骤8/10 点击查看大图
锅中倒入小半碗清水放入红糖煮化待红糖煮化后倒入小丸子，一边加热一边用铲子不停翻动防止丸子粘锅
步骤9/10 点击查看大图
等锅里汤汁粘稠时将炒好的白芝麻放入锅内就可以出锅了
最后一步点击查看大图
这样做出的糯米丸子就算放凉也是软的宝宝们也可以撒些干桂花进去我试过挺香甜

步骤4/10

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小贴士

秋冬季节可以加几片生姜，有暖身的功效哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-21

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