蒸香菇滑鸡
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香菇营养物质丰富,可以提高机体免疫力。鸡肉脂肪低,富含优质蛋白质。
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
4只
、
干香菇
适量
、
胡萝卜
1根
、
姜蒜末
适量
、
黄豆酱
1勺
、
生抽
1勺
、
老抽
半勺
、
糖
小半勺
、
生粉
1勺
、
食用油
1勺
、
胡椒粉
少许
、
葱花
少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
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提前先把干香菇泡发。也可以用新鲜香菇,但不如干香菇香味更浓郁。
-
步骤2/8
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泡好的香菇控干水,切成小块。泡香菇的水先留着后面会用到。
-
步骤3/8
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胡萝卜也切成小块。搭配一些红色的胡萝卜,颜色上更好看。如果不喜欢吃胡萝卜也可以换成其他的,比如土豆、山药等等。
步骤4/8
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发布于 2020-12-21
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