老干妈辣酱蒸香芋排骨(选芋头技巧)
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香芋的季节到了,马上安排上,芋头和排骨配上香浓的老干妈酱,碰撞出特别美妙的火花,口感赞极了。
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
猪排骨
500克
、
荔浦芋头
500克
、
糖
1小勺
、
盐
2小勺
、
酱油
2汤匙
、
蚝油
1汤匙
、
淀粉
1汤匙
、
麻油
半汤匙
、
老干妈豆豉辣酱
1.5汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
生排骨里加十克盐,再加适量的温水不停地抓,大概两三分钟后冲洗,排骨很干净,然后加入1小勺糖+2小勺盐
-
步骤2/11
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2汤匙酱油+1汤匙蚝油+1汤匙淀粉+半汤匙麻油
-
步骤3/11
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如果不吃辣就这样抓匀即可
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2020-12-21
换个做法
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