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可口藕盒的做法

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可口藕盒

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特殊时期安全防护最重要，不出门也可以满足老公挑剔的胃，好久没做些可口的了，在家自己动手做既能打发无聊的周末，又能让家人吃上放心可口的美食，一举多得

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30~60分钟 | 配菜(中级)

猪肉馅儿 500g

、

藕 1个

、

面粉一碗

、

土豆一个

、

茄子一个

、

鸡蛋 1个

、

葱两根

、

生抽 2勺

、

料酒 2勺

、

蚝油 2勺

、

香油 2勺

、

盐适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将新鲜猪肉剁碎，类似饺子馅就可以
步骤2/9 点击查看大图
加入两勺生抽、两勺料酒、两勺蚝油、两勺香油，葱花，适量盐及十三香，并沿一个方向搅拌均匀，然后静置腌制一会
步骤3/9 点击查看大图
盆中倒入一碗面粉，然后打入一个鸡蛋，并加少量盐，接着慢慢加水（凉水就可以），慢慢搅拌至糊状即可
步骤4/9 点击查看大图
准备藕、土豆、茄子各一个，样式多一点，可以根据自己喜欢准备就行
步骤5/9 点击查看大图
第一刀不要切断，第二刀切断，中间空隙可以留大点，好塞肉，所有都切好准备下一步
步骤6/9 点击查看大图
将调制好的肉馅填满茄子、土豆、藕片中，我塞的比较满，我们比较喜欢吃肉肉哈哈哈哈哈
步骤7/9 点击查看大图
所有肉肉填满后，到面糊盆中转一下，保证均匀裹上面糊（这个步骤着急忘拍照了），锅内倒油烧至五成热时下锅，然后中小火炸制，炸制两面焦黄捞出
步骤8/9 点击查看大图
盛出装盘
最后一步点击查看大图
好吃可口的盒子就成功啦，味道也棒棒哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-20

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