一次就成功的萝卜糕
这是第一次做萝卜糕,也许成相不是很“标准”,但是很好吃!
-
步骤1/7
点击查看大图
1、萝卜切细,加盐抓匀,10分钟后挤出水分2、腊肠虾米香菇切丁,热油炒香(胡椒粉可加可不加)
-
步骤2/7
点击查看大图
1、加粘米粉,我是直接用'肠粉粉',粉水比例大概是3:1,整体全部拌到糊状就好,我这个还可以再糊一点2、模具底部四周刷油,倒入模具
-
步骤3/7
点击查看大图
蒸40~50分钟,用牙签戳了不沾就说明好了
-
步骤4/7
点击查看大图
冷却,如果天太热或要隔天再吃,可以放冰箱冷藏
-
步骤5/7
点击查看大图
彻底冷却后,脱模、切块
-
步骤6/7
点击查看大图
煎煎煎,也可以直接蒸热吃
-
最后一步
点击查看大图
好吃!
关于调味:
我只加了一点点胡椒粉,但其实应该可以不需要,因为有广式腊肠甜甜的,香菇虾米本身也有味道,一开始萝卜也用盐腌过,味道很够啦!
萝卜蒸了也好香,从开始蒸到煎好,我总是忍不住去闻哈哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-23 · 广东省
萝卜糕的相关分类
萝卜糕的相关推荐
-
广式萝卜糕
163176人看过 -
#年在一起 鲜才够味#花样主食 热辣炒年糕吃出幸福感
198076人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18630219人看过 -
广式腊味萝卜糕
286500人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜糕小时候的味道,冬天多吃萝卜
220084人看过 -
萝卜糕
1177321人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4906100人看过 -
#人人能开小吃店#萝卜糕
588067人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5600399人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11836116人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6964200人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3118383人看过