白菜年糕
每到冬天,家乡的人们就开始吃白菜年糕,这种既是主食又是菜肴的食物简单朴实,方便快捷,深受人们喜爱。
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步骤1/6
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白菜洗净切条。
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步骤2/6
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糯米年糕是外面买的,自己在家做有点难度,昨天没有来得及浸泡在清水里,表面有点开裂了,吃不完的记得泡在清水里,根据情况更换清水可以保存很长时间。
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步骤3/6
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年糕切成小块。
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步骤4/6
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白菜下猪油炒一下,容易软烂,放开水煮一下。
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步骤5/6
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加入年糕一起煮,用不了多久,年糕就开始软烂,加少许食盐,鸡粉就可以出锅了。
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最后一步
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简简单单,清清爽爽,就像质朴的生活。我喜欢配一碟小酱菜吃,味道不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-15
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