山药笋干雪里蕻
腌制后的笋干雪里蕻,搭配着山药,也是别有一番风味,不一定非要配着肉炖菜食用。
21克
5克
30克
318
千卡
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步骤1/10
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蒜切片、姜切末备用。
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步骤2/10
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干笋干雪里蕻,提前温水泡至一个小时,再进行多次冲洗,沥干备用。
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步骤3/10
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山药切片泡在水中进行多次冲洗,去掉过多的淀粉备用,保留少量水。
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步骤4/10
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待油温热以后,放入姜末蒜片儿进行爆锅。
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步骤5/10
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出香以后大火放入山药慢炒。
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步骤6/10
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慢炒,直到山药去生。
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步骤7/10
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再放入笋干雪里蕻,调小火里力。
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步骤8/10
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再放入酱油和少量的盐,翻炒均匀后出锅即可。
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步骤9/10
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美味呈现,敬请慢用。
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最后一步
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来张特写图,是不是很有食欲呢?
可以先将山药用水焯一下,会减少烹炒中的时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-14
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