清新玉米水饺
荤素搭配6:4 荤-肥瘦7:3 口感鲜且甜,很适合小朋友的口味
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步骤1/7
面粉700g+盐2g+室温水360g,揉成面团,醒面20分钟
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步骤2/7
醒面时准备馅料*五花肉,绞肉机搅碎*虾仁,切丁(不要切太小哟)*玉米,一粒一粒剥好*马蹄,切丁*姜,挫泥*蛋清*葱,切小丁,放在最顶层(便于泼油,逼出葱香)
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步骤3/7
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在以上馅料中加入*白胡椒粉,2g*五香粉,2g*盐,8g*酱油,30g
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步骤4/7
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起锅油烧热,泼在葱花上,顺时针搅一搅!搅一搅~搅一搅~
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步骤5/7
处理饺子皮,擀皮,用模具裁出饺子皮
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步骤6/7
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这些材料可以包100颗左右的饺子,下次我会看下,包完这些饺子要多长时间!嘻嘻
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最后一步
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水沸下饺子,途中加冷水三次煮沸,饺子上浮,即可蘸料:大蒜,小米辣,酱油醋哦耶~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-14
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