柠檬蛋糕
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得了几个柠檬,颜色看起来像是橙子,差一点当橙子剥来吃了。 不想喝柠檬水,也不想做柠檬蜜。。。。来点柠檬的点心吧。 这个柠檬蛋糕看着就很不错,做法简单,重点是一次解决一个柠檬,不用去想剩下半个柠檬要拿来干什么。看那糖油,似乎是磅蛋糕的配比,不想那么重油重糖,自己估摸着做了删减。柠檬比较酸,不敢减太多糖,去掉大约三分之一,希望柠檬的酸味不会因此变得太过突出。油只要一半略多一点就好,这应该不会造成太大的问题。 马芬模,正好一盘全烤完。浓浓的香味散发出来,即使不知道是柠檬,也会让人不由得联想到柑橘家兄弟姊妹。 颜色很不错,酸甜适中。。。 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬,“焙”感幸福#
营养分析
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75克
35克
185克
652
千卡
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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用料:低筋粉115克,鸡蛋150克,泡打粉5克,玉米油60克,糖90克,柠檬1个
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步骤2/11
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将柠檬表皮刨丝后,榨出果汁,备用。
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步骤3/11
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鸡蛋与糖倒入大碗,搅打均匀。
步骤4/11
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发布于 2020-12-14
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