椒盐皮皮虾
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说到皮皮虾,不知道大家喜不喜欢吃?皮皮虾可以说是吃起来非常不划算的食材,壳多肉少,但是它的肉质鲜美,营养丰富,含有满满的蛋白质,因此很多人还是愿意给它买单的。皮皮虾的吃法可以简单,也可以复杂,最简单的就是清水煮或者清蒸,但有一种相对来说比较复杂的吃法,却深受人们的喜爱,在广东的大排档更是每桌必点的招牌菜。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备来给大家分享一下【椒盐皮皮虾】的做法,喜欢吃皮皮虾的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!
营养分析
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8克
189克
47克
1017
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:皮皮虾1000克,洋葱半个,青红椒各1根,大蒜5瓣,生姜1块,小葱1根,椒盐适量
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步骤2/7
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皮皮虾买回来之后,用清水清洗2遍,冲洗干净,然后放着控水备用。再把青红椒和洋葱切成碎粒,生姜和大蒜拍扁,再剁碎成末,一起装盘备用。小葱切成葱花,装盘备用。
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步骤3/7
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起锅加入宽油烧热,油温7成热时,用漏勺把皮皮虾放入锅中炸,将皮皮虾炸熟至表面转粉白色,炸好之后捞出控油备用。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-12-13
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