红烧素鸡
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记得那年刚来上海,食堂卖的素鸡0.6一份,很纳闷,6毛钱吃鸡?后来吃过后才知道,原来是豆制品~
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
素鸡
2包
、
大葱
一段
、
大蒜(可选)
2-3瓣
、
生姜
3片
、
花椒
10粒左右
、
干辣椒段(可选)
3-4段
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
白糖
1/2勺
、
蚝油
1勺
、
白胡椒粉
1克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备好食材:素鸡2包,大葱、大蒜、生姜、花椒、辣椒段。
-
步骤2/8
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素鸡清洗一下,擦干表面水分,切厚片备用。
-
步骤3/8
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锅内放宽油,放入素鸡炸制。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-12-12
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