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沾化水煎包的做法

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沾化水煎包

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沾化锅子饼，水煎包是我念念不忘的味道

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30~60分钟 | 配菜(中级)

发面一团

、

韭菜一把

、

五花肉 250克

、

生抽 2勺

、

老抽 2勺

、

姜末适量

、

香油 3勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.肉切丁，倒入生抽老抽姜末拌匀入味1小时。2.韭菜切段，和肉丁放一起，倒入香油搅拌均匀，加盐适量。3.包成小笼包，褶朝下放4.醒发30分钟5.锅热放适量油，油热装包，挤一起就行
步骤2/4 点击查看大图
1.盖锅盖，中火煎三分钟2.倒入面糊水（一勺面粉半勺淀粉，一碗半温水）大概和包子齐平，中火熬至水干小火煎三分钟。
步骤3/4 点击查看大图
出锅
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味道不错

小贴士

如何发面没写，我还不会，家人帮忙发的面，调馅按自己喜欢的口味即可，最好用平底不粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-12

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