糖包好吃关键是馅料，不加面粉也不流糖，老人孩子都爱吃的做法

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糖包好吃关键是馅料，不加面粉也不流糖，老人孩子都爱吃

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 300克

、

（冬季）温水 150克

、

发酵粉 3克

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
发酵粉加入盆里，倒入150克温水，用筷子搅拌搅拌，使发酵粉与水充分融合
步骤2/8 点击查看大图
盆里加入300克面粉，把发酵粉水慢慢倒入盆里，边到边搅拌，最后和成面团
步骤3/8 点击查看大图
把面团揉到里面没有气孔，揉光滑
步骤4/8 点击查看大图
将面团搓成长条，切成8个大小一致的面剂子
步骤5/8 点击查看大图
取出一个面剂子，擀成圆片，把白糖加到面片中间，捏成三角糖包（把面剂子擀成圆片时，可以在包糖的圆片外面一圈抹上水，这样包好后粘的牢，不容易开）
步骤6/8 点击查看大图
所有的三角糖包包好后，放蒸锅上，盖上盖子醒发
步骤7/8 点击查看大图
醒发到2倍大时，开火，上汽后蒸15分钟，时间到后，关火，停3分钟就可以打开锅盖，把三角糖包取出来）
最后一步点击查看大图
把所有的糖包放在筐子里，配上粥，就可以吃了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-08

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