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雪梨糕

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今天分享的这道雪梨糕，除了好吃以外最大的作用就是预防咳嗽了。雪梨具有润肺清燥，止咳化痰的作用，最关键的是它自带甜味，用它做成宝宝最爱的棒棒糖模样，让止咳像吃糖一样简单。做法也是相当简单，两种食材煮一煮，放到模具里自然冷却就行。家里没有模具的话，妈妈们也可以找个大碗，成型后切成小块给宝宝吃。

食材清单加入采购清单

雪梨 2个

、

柠檬汁 5克

、

玉米淀粉 30克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
雪梨去皮去核切小块，加入柠檬汁，用搅拌机搅打成泥，过筛出汁。
步骤2/7 点击查看大图
把雪梨汁倒入锅中，再加入玉米淀粉。»妈妈们如果没有玉米淀粉，用藕粉也可以哦。
步骤3/7 点击查看大图
电陶炉开小火，边煮边用刮刀搅拌，煮至浓稠，刮刀提起呈片状滴落。
步骤4/7 点击查看大图
把煮好的雪梨糊装入裱花袋，顶端剪小口。
步骤5/7 点击查看大图
把雪梨糊挤入模具中。»妈妈们家里如果没有棒棒糖模具，可以直接挤入浅口的大碗里，成型后切小块就可以。
步骤6/7 点击查看大图
室温静置冷却，等雪梨糊自然凝固。
最后一步点击查看大图
做好的雪梨糕晶莹剔透，吃起来口感是软软糯糯的，妈妈们不用担心宝宝咬不动。但是要注意这款雪梨糕风寒咳嗽的宝宝不能吃哦~

小贴士

● 这款雪梨糕不适合风寒咳嗽的宝宝食用。 ● 雪梨也可以换成其他宝宝爱吃的水果，这样就能做出不同口味啦。 ● 没有棒棒糖模具的话，可以把做好的雪梨糊倒到大碗里，冷却后切块给宝宝吃就可以。 ● 妈妈们注意，雪梨糊煮得越稠越容易成型，但是最好用小火以免糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-08

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