自制海鲜至尊披萨
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步骤1/7
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发面，将酵母，牛奶，糖，鸡蛋同面粉一起搅拌，和面。室温醒发40分钟左右即可，不用太过于起发，免得面饼过于松软，因为我做的是薄饼坯的，想要烘焙之后有酥脆的口感。
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步骤2/7
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发好的面擀成饼，形状随心所欲，烤盘是长方形的，我也就擀了长方形。用叉子在饼皮上扎小孔，便于烘焙。
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步骤3/7
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准备好的食材切好备用。
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步骤4/7
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刷先刷酱，我用的番茄酱和黑胡椒酱。口味根据个人喜好选择。铺好食材，撒上少许盐
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步骤5/7
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撒上马苏里拉芝士碎，看起来就很不错吧
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步骤6/7
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放入烤箱，我家的是老板的，按照烘焙的食材选择对应的选项和时间就可以。一般来说，个人认为烘焙时间设定20分钟，烘焙温度190基本就可以了。
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最后一步
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完美！！！
我用的腊肠，本身就是熟的，所以成品中，腊肠部分有些火候过大，要是改成肉丁，应该更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-07
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