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鲜虾披萨的做法

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鲜虾披萨

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有着超高人气的鲜虾披萨，是如何俘获众多吃货的味蕾的呢？新鲜烘烤出炉后的鲜虾披萨，那股带着大海味道的飘香迎面扑来，让人垂涎欲滴，简直无法抗拒。原来，鲜虾披萨采用新鲜的虾仁烤到微焦喷香，搭配火腿、红椒、玉米、豌豆、洋葱等调味，美味多汁，挑逗吃货们的每一寸味蕾，激发对披萨的渴望。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鲜虾 10个+

、

红椒丁少许

、

火腿丁少许

、

洋葱丁少许

、

玉米粒少许

、

豌豆米少许

、

芝士碎适量

、

番茄酱适量

、

披萨草少许

、

高筋面粉 135克

、

酵母 2克

、

食用油 15ml

、

盐 2克

、

白糖 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
采购回家的鲜虾把头壳尾去掉，处理成虾仁即可，然后清洗干净，撒一点料酒去除腥味。
步骤2/9 点击查看大图
准备配菜，看个人喜好准备，全部处理成自己喜欢的形状。注意不要准备太多了喔，适量即可。
步骤3/9 点击查看大图
把不易熟的蔬菜类，如玉米粒，豌豆米先入开水中煮两分钟。
步骤4/9 点击查看大图
披萨饼的材料，把高筋面粉，酵母，盐，糖，油按比例加适量水或牛奶揉成面团盖保鲜膜发酵至两倍大即可。
步骤5/9 点击查看大图
取出发酵好的面团，排除气泡，揉成披萨模具的形状按压好，然后用叉子或者牙签扎一些小孔。
步骤6/9 点击查看大图
涂上番茄酱，根据个人口味可多可少。
步骤7/9 点击查看大图
先撒上适量芝士碎，然后铺上准备的食材。
步骤8/9 点击查看大图
最后再铺一层芝士碎，根据个人口味添加，芝士碎可多可少。此时记得撒上一些披萨草，香香哒！
最后一步点击查看大图
最后烤箱200度烤15－20分钟，美味的鲜虾披萨就出炉啦！烤箱要根据自家烤箱的脾气调整温度和时间喔~

小贴士

记得加上披萨草喔，香香哒的关键就在于此~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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