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酸甜脆咸萝卜小菜

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的的确确的素鸡

酸甜脆咸萝卜：白萝卜一根，去皮切四瓣，再切成小块，小块里面有连刀的切片（更入味），用白糖腌制半小时，攥干水分放深碗里，上面加蒜片，小米椒（我怕辣改成紫萝卜）。调汁：二大勺白醋，一大勺米醋、酱油。一小勺糖、盐、蚝油。几滴香油、麻油、辣椒油。把调好的汁倒入萝卜碗冰镇腌制三小时后食用。
食材清单 加入采购清单
白萝卜 1根
、
盐 适量
、
野山椒 4/5个
、
花椒粒 10/15粒
、
小米辣 随意(喜辣多放)
、
姜片 4/5片
、
白米醋 适量
、
白糖 适量
、
米醋 2勺
、
各种调味油 一勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-05

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